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カリ❗️ホロッ❗️ジュワ❗️フランス産　ビュルゴー家　シャラン鴨のコンフィ5人前

¥12,800 税込

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送料が別途¥1,500かかります。

フランス料理界の至宝シャラン鴨
芳醇な脂身のコクと香り、赤身のしっとりとした食感と肉繊維のきめ細やかさ、極上の旨みと風味を併せ持った最高峰のビュルゴー家のシャラン鴨を贅沢にガチョウの脂と共に低温で煮込んだ
クラシカルなコンフィに仕上げております。

《原材料》
フランス産　シャラン鴨
フランス産　ガチョウの脂
塩・胡椒
タイム
ローリエ